もやしの和え物

コース主食

材料

もやし200g
人参100g
ちくわ50g
砂糖10g
醤油10g

作り方

①もやしと人参を食べやすい大きさ、ちくわを半月切りにする。
②人参→もやし→ちくわの順に茹で、ザルにあげ流水で冷却し、水気を切る。
③ ②に調味料を加えて和え、お皿に盛りつけて完成。