ちゃんぽん

コース主食

材料

焼きそば麺500g
豚もも200g
ちくわ50g
人参50g
きゃべつ50g
コーン50g
醤油10g
鶏ガラ10g
1L
炒め油5g

作り方

①豚肉を1cm大、キャベツをざく切り、人参は短冊切り、ちくわは半月切り、
焼きそば麺は6等分に切り、沸騰したお湯で数分加熱し、冷水でしめる。
②鍋に肉→野菜の順に炒めてから、水を入れて煮る。
③具材に火が通ったら、コーンと調味料で味付けする。
④お皿に麺とスープを盛り付けて完成。