精進炒め

野菜を炒めるだけのシンプルな副菜です！

コース：副菜

調理時間：20分

材料

（4人前）

人参	100g(1個)
れんこん	100g(1節)
ほうれん草	100g
コーン	50g
砂糖	5g(大さじ1/2)
醤油	15g(大さじ1)
ごま	適
油	適

作り方

①人参を短冊切りorいちょう切り、ほうれん草をざく切り、 れんこんを薄切りに切る。
②油をひいたフライパンに人参、れんこんを入れ炒める。
③人参、れんこんに火が入ったらほうれん草、 コーンを加えさらに炒める。
④調味料で味付けをする。
⑤お皿に盛り付け、完成。