カレーおやき

コース主食

調理時間:20分

材料

(10人前)
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 50g
カレー粉 3g
ケチャップ 30g
ホットケーキミックス200g
豆乳50g
5g

作り方

①玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ加熱する。挽肉は茹でて余分な脂を落とし、加熱した玉ねぎと合わせる。

②カレー粉とケチャップを加え、混ぜながら炒め、軽く水分を飛ばす。

③粉類と油と豆乳を、耳たぶくらいの固さに生地を作る。固いようなら、少しずつ水(分量外)を加えていく。

④②と包み、平らにしてフライパンで両面こんがり焼く。

⑤お皿に盛り付けて完成。