ちんげん菜の中華和え

栄養満点のちんげん菜の副菜です。
いつもの和え物にごま油を加えるだけで中華風になります。

コース主食

調理時間:20分

材料

(4人前)
ちんげん菜200g
コーン50g
砂糖10g(大さじ1)
醤油10g(大さじ1/2)
5g(小さじ1)
ごま油5g
人参100g

作り方

①人参を短冊切りorいちょうぎり、チンゲン菜をざく切りにする。
②人参を茹でる。人参が柔らかくなったら
コーン、ちんげん菜を入れ、茹でる。
③ざるにあげ流水で冷却し、軽く絞って水気を切る。
④調味料で味付けをする。
⑤お皿に盛りつけ、完成。