わかめサラダ

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コース：主食

材料

①わかめを戻して、ざく切りにし、ハムを細切りにする。
②わかめとハムを茹でてザルにあげ、冷却しておく。
③春雨を茹でて2cmの長さに切り、冷却しておく。
④小鍋に酢を入れ、火にかける。ひと煮立ちしたら、砂糖と醤油を入れ、砂糖が溶けたら火から下し粗熱を取る。
⑤　②③④とごま油をボウルに入れて和える。お皿に盛り付けて完成。