うどんとしらすのお焼き

コース主食

材料

うどん400g
しらす30g
かつお節3g
あおのり1g
片栗粉50g
醤油10g
5g

作り方

①うどんを適当な大きさに切り、茹でる。材料を全て入れ混ぜる。
(まとまりにくかったら水で調整する。)
②フライパンに油をしき、きつね色になるまで焼く。
③食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成。