さわらのみそ焼き

春が旬のさわら！ふっくら香ばしくご飯が進みます。

コース：主菜

調理時間：20分

材料

（4人前）

さわら	400g
砂糖	10g(大さじ1)
味噌	30g(大さじ2)
みりん風調味料	5ｇ（小さじ1）
油	適

作り方

①さわらを2㎝角or40gカットにする。 (一口大に切っておくと調理しやすいです。)
②さわらに火が通るまでフライパンで焼く。
③調味料をすべて混ぜ合わせて加える。 両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
④お皿に盛り付けて完成。