あんかけラーメン

コース主食

材料

焼きそば麺800g
豚もも肉200g
人参100g
玉ねぎ100g
もやし50g
チンゲン菜50g
コーン50g
醤油20g
鶏ガラスープ15g
1L
片栗粉3g
炒め油5g

作り方

①麺を湯がき冷却。野菜は人参、短冊切りor細切り、玉ねぎはスライスに切る。
チンゲン菜、もやしは食べやすい大きさにざく切りする。
②豚肉→野菜、コーンの順に炒め、水を加えてとろみをつける。
③麺にあんをかけて完成。