ヨーグルト寒天

さっぱりとしたヨーグルトとみかん缶の甘味が相性抜群！

コース：おやつ

調理時間：20分

材料

（4人前）

ヨーグルト	400g
みかん缶	200g
砂糖	70g
粉寒天	3g
水	100㏄

作り方

①みかん缶を一口大に切る。 ヨーグルトとみかん缶を《常温に》戻しておく。 ＊冷たいヨーグルトと温めた寒天水を混ぜると 上手く固まらないので注意。
②鍋に砂糖、粉寒天、水を入れ、かき混ぜながら火にかける。 ２分ほど沸騰させたら火を止める。
③①を入れて素早くよく混ぜる。 固まる前に容器に入れ冷蔵庫で冷却する。
④固まったら食べやすい大きさに切り分けて、完成。