かぶの和え物

コース主食

材料

かぶ150g
人参50g
シーチキン50g
ほうれん草30g
砂糖10g
醤油10g
5g(小さじ1)
ごま油10g

作り方

①かぶを1㎝角、人参をいちょう切り、ほうれん草はざく切りにする。
②鍋に水を入れ沸騰したところにかぶ、人参を入れゆで火が通ったらほうれん草を茹でる。ざるに上げ、流水で冷却し水気を切る。
③調味料を合わせておき、④、シーチキンと混ぜ合わせる。
④お皿に盛りつけて完成。