マカロニチーズグラタン

コース：主食

材料

マカロニ	50ｇ
しめじ	100ｇ
ウインナー	50ｇ（5本）
玉ねぎ	100ｇ
牛乳（豆乳）	350㏄
小麦粉（米粉）	30ｇ
コンソメ	5ｇ
ピザ用チーズ	50ｇ
《トッピング》
パン粉	20ｇ
炒め油	5ｇ

作り方

①しめじは1㎝程度、玉ねぎは薄切り、 ウインナーは半月切りにする。
②マカロニを柔らかくなるまで茹でる。
③しめじ等の具材を火が通るまで炒める。
④火が通ったら茹でたマカロニを加え 小麦粉がダマにならないように炒める。 調味料を加えとろみがつくまで煮込む。
⑤パン粉を少量の油できつね色になるまで炒める
盛り付け完成。