鮭のみそマヨ焼き

鮭とたっぷりのきのこをみそマヨで焼いた一品です。
お好みの野菜を加えても!

コース主菜

調理時間:30分

材料

(4人前)
300g
玉ねぎ100g(1/2個)
しめじ100g
えのき100g
マヨドレ30g(大さじ2.5)
味噌30g(大さじ1.5)

作り方

①鮭を1㎝角、玉ねぎを薄切り、しめじ、えのきは1㎝幅に切る。
②鮭→野菜の順で炒める。
③軽く炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。
④野菜に火が入ったら、調味料を入れて絡める。
④お皿に盛り付けて、完成。