ちんげん菜の中華和え

栄養満点のちんげん菜の副菜です。
いつもの和え物にごま油を加えるだけで中華風になります。

コース：主食

調理時間：20分

材料

（4人前）

ちんげん菜	200g
えのき	100g
コーン	50g
砂糖	10g(大さじ1)
醤油	10g(大さじ1/2)
酢	5g(小さじ1)
ごま油	適

作り方

①人参を短冊切りorいちょう切り、 ちんげん菜をざく切り、えのきを1cm幅に切る。
②人参を茹でる。人参が柔らかくなったら えのき、コーン、ちんげん菜を入れ、茹でる。
③ざるにあげ流水で冷却し、軽く絞って水気を切る。
④調味料で味付けをする。
⑤お皿に盛りつけ、完成。