ナムル

ごま油を効かせた韓国料理の定番和え物です!

コース副菜

調理時間:15分

材料

(4人前)
もやし200g
人参50g
ほうれん草100g
醤油10g(大さじ1/2)
ごま
ごま油

作り方

①人参を細切り、ほうれん草をざく切り、もやしを1cm幅に切る。
②人参→もやし→ほうれん草の順で茹でる。
③火が通ったら、ざるにあげ流水で冷却する。
④軽く絞って調味料、ごまと和える。
⑤お皿に盛り付け、完成。