ブロッコリーサラダ

ブロッコリーは栄養がたくさん入っています♪副菜が欲しい時に簡単に作れる1品です。

コース副菜

調理時間:20分

材料

(4人前)
ブロッコリー200g
きゃべつ100g(1/8個)
コーン50g
砂糖10g(大さじ1)
醤油10g(大さじ1/2)
マヨドレ20g

作り方

①ブロッコリーを小房に分ける。
茎の部分は皮をむいて一口大に切る。
キャベツはざく切りにする。
(ブロッコリーは冷凍でもOKです。)
②キャベツ、コーン、ブロッコリーを柔らかくなるまで茹でる。
③ざるにあげ流水で冷却し、軽く絞って水気を切る。
④調味料を加え混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛り付けて、完成。