冬野菜カレー

子どもから大人まで大好きなカレーライス!
冬野菜を使って、ボリューム満点!

コース

調理時間:30分

材料

(4人前)
500g
鶏肉200g
人参100g(1本)
玉ねぎ100g(1/2個)
れんこん100g
里芋100g
カレールー75g

作り方

①鶏肉を一口大に切る。
人参、玉ねぎ、れんこん、里芋を1cm角に切る。
②鶏肉→野菜の順に炒める。
③水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
火を止めてカレールー溶かす。とろみがつくまで数分加熱する。
④お皿にごはんとルーを盛りつけて、完成。