ちゃんぽん

具だくさん!野菜たっぷりちゃんぽん♪野菜の優しい味わいが体に染みわたりますね!

コース主食

調理時間:30分

材料

(4人前)
生ラーメン300g
豚肉200g
ちくわ50g
人参100g(1本)
キャベツ50g
もやし50g
コーン50g
干しいたけ5g
醤油10g(大さじ1/2)
鶏ガラスープ10g(大さじ1)
1000cc
片栗粉

作り方

①豚肉、もやしを1㎝大に切り、
キャベツ、干しシイタケをざく切り、
玉ねぎを薄切りにする。

中華麺は6等分に切り、
沸騰したお湯で数分加熱し、冷水でしめる。
②鍋に肉→野菜の順に炒めてから、水を入れて煮る。
③具材に火が通ったら、調味料で味付けし、
水溶き片栗粉でとろみをつける。
④お皿に麺とスープを盛りつけて、完成。