スイートポテト

さつまいも本来の甘さをいかした、材料3つの簡単手作りおやつ。

コースおやつ

材料

さつまいも400g(2本)
砂糖10g(大さじ1)
豆乳5~10cc

作り方

①さつま芋を大きめに切り、炊飯器の早炊きモードで炊く。
②竹串がすっと通るくらいまでやわらかくなったら
お湯を捨ててさつま芋をつぶし砂糖、豆乳を加えて混ぜる。
※さつま芋の甘さ、水分量によって量を調節してください。
③適当な大きさに丸め楕円形にした後
フライパンで両面を軽く焼いたら完成。
※オーブンがある場合はオーブンで焼くときれいに仕上がります。
200℃で20分くらいが目安です。