醤油ラーメン

子どもたちも大好きなラーメンが調味料2つで簡単に!

コース主食

材料

生ラーメン400g
豚肉200g
玉ねぎ100g(1/2個)
コーン50g
もやし100g
わかめ3g
鶏ガラスープ5g(大さじ2)
醤油20g(大さじ1)
1000cc

作り方

①豚肉、もやし、わかめを1cm大に切り、玉ねぎを薄切りにする。
中華麺は6等分に切り、沸騰したお湯で数分加熱する。
ざるにあげ、冷水でしめる。
②鍋に肉→野菜の順に炒めてから、水を入れて煮る。
③具材に火が通ったら、調味料で味付けする。
④お皿に麺とスープを盛りつけて、完成。