チンジャオロース丼

お肉とお野菜がしっかり食べられる、ご飯がすすむ一品です。

コース主食

材料

500g
豚肉300g
ピーマン50g(1/2パック)
パプリカ50g(1個)
人参100g(1本)
砂糖10g(大さじ1)
味噌10g(大さじ1/2)
しょうが1g
鶏ガラスープ5g(大さじ)
片栗粉
ごま油

作り方

①豚肉を1cm大、ピーマン、パプリカ、人参を千切りにする。
②豚肉を色が変わるまで炒める。
調味料、野菜を入れて柔らかくなるまで炒める。
(人参はレンジで加熱しておくと炒める時間を短縮できます。)
③ご飯の上に②を盛りつけて完成。