豚肉のごま味噌炒め

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ごまと味噌の味で、ご飯が進みます！
厚揚げ入りでボリューム満点◎

コース：主菜

材料

①豚肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎを薄切り、もやしとニラを1cmの長さに切る。 ※玉ねぎは電子レンジで3分ほど加熱しておくとよい。厚揚げはお湯で油抜きをして、食べやすい大きさに切る。
②ビニール袋に調味料と切った豚肉を入れ、揉みこんでおく。
③熱したフライパンで野菜を炒めていく。
④野菜に大体火が通ったら、②の調味料で揉みこんでおいた肉を入れて炒める。
⑤肉にも火が通ったら厚揚げを加えて炒め、最後にごまを加えて炒め合わせる。
⑥盛り付けて、完成。