味噌ラーメン
PDF野菜と味噌の旨味たっぷりのラーメンです！
コース：主食
調理時間：40分
材料
（4人前）| 生ラーメン | 300g |
| 豚肉 | 200g |
| 人参 | 100g(1本) |
| 玉ねぎ | 100g(1/2個) |
| ｺｰﾝ | 50g |
| わかめ | 3g |
| 鶏ガラスープ | 5g(小さじ2) |
| 味噌 | 20g(大さじ1) |
| 水 | 1000ml |
作り方
| ①豚肉を１cm大、人参を短冊切り、玉ねぎを薄切りにする。 コーン・わかめはお湯で戻しておく。 中華麺は6等分に切り、 沸騰したお湯で数分加熱しざるにあげておく。 |   |
| ②鍋に油をひき、肉を炒め火が入ったら、 人参→玉ねぎ→コーンの順に炒めてから水を加えて煮る。 途中あく取りを行う。 |   |
| ③具材に火が通ったら、わかめ・麺を加え、調味料で味付けをする。 |  |
| ④お皿に盛りつけて、完成。 (麺は煮込まず、お皿に盛り付けて上からスープを注いでもよい。) |  |