ポークビーンズ

栄養たっぷり！煮込むだけの簡単メニューです

コース：主菜

調理時間：30分

材料

（10人前）

豚もも肉	200g
大豆 水煮	100g
人参	100g
玉ねぎ	100g
じゃがいも	100g
サラダ油	適
トマトピューレ	400g
ケチャップ	10g
ウスターソース	5g
コンソメ	10g
砂糖	20g
塩	1g
水	300g

作り方

①豚肉は食べやすい大きさに、人参、玉ねぎ、じゃが芋は角切りにする。
②鍋に油を引き①を炒める。
③大豆と水を加え煮る。
④野菜が柔らかくなったらトマトピューレ、調味料を加えさらに煮込む。
⑤お皿に盛り付けて完成。
※離乳食は野菜から先に加熱し、調味料を入れる前に取り分ける。幼児食は取り分け後に肉と調味料を加えて味を調える。