ほうれん草のおかか和え

おかかのうまみで食べやすく♪鉄分豊富なほうれん草のお手軽副菜です

コース：副菜

調理時間：20分

材料

（4人前）

ほうれん草	200g
人参	100g(1個)
醤油	10g(大さじ1/2)
かつお節	適

作り方

①ほうれん草をざく切りにし、人参を短冊orいちょう切りにする。
②人参が柔らかくなるまで茹でたらほうれん草をいれ茹でる。
③火が通ったら、ざるにあげ流水で冷却する。
④軽く絞って調味料、かつお節と和える。
⑤お皿に盛り付けて完成。