豚丼

お肉と野菜の旨味たっぷりの煮汁がご飯に絡んで食べやすい子どもたちに人気のメニュー。
お肉と野菜をしっかり炒めてから、煮込んでいくのがポイント！

コース：丼

調理時間：30分

材料

（4人前）

米	500g
豚肉	300g
人参	100g(1個)
玉ねぎ	200g(1個)
ほうれん草	100g
砂糖	10g(大さじ1)
醤油	15g(大さじ1)
油	適
だし汁	300㏄

作り方

①豚肉を1㎝幅、玉ねぎを薄切り、 人参を短冊、ほうれん草はざく切りに切る。
②豚肉→野菜の順で炒めていく。
③調味料を入れてひと煮立ちさせる。
④炊いたご飯に③を盛り付けて完成。