白身魚の蒲焼き

甘辛いタレにしっかり魚が絡み、ごはんが進む一品です。

コース：主菜

調理時間：20分

材料

（10人前）

白身魚	400g
しょうが	適
片栗粉	適
砂糖	15g
醤油	20g
水	10cc
油	適

作り方

①魚をそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
②表面にこんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
③調味料を入れ、煮立たせる。 タレを絡ませる。
④お皿に盛り付け、完成。
※離乳食はだし汁で煮る