かぼちゃは脂溶性ビタミンが豊富で🎃油調理することで吸収率が高まります✨
かぼちゃの皮には果肉以上のβカロテンが含まれるので皮つきで天ぷらにするとより多く摂取できます♪
コース：主菜
調理時間：15分
材料
（10人前）
作り方
| ①かぼちゃをスライスする。(軽くレンジで加熱しておくと時短になります。) |  |
| ②小麦粉と水を混ぜ合わせ、①のかぼちゃをくぐらせる。(分量外の薄力粉を先にまぶしておくと衣がはがれにくいです。)※小麦アレルギーは米粉4gで作る。 |  |
| ③170℃に熱した油で揚げる。 |  |
| ④お皿に盛りつけ完成。 |  |
| ※離乳食はだし汁で煮る | |
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