大根の煮物

油揚げの旨味と優しいだしの味が染みた大根がおいしい副菜です!

コース副菜

調理時間:25分

材料

(10人前)
大根300g
いんげん50g
油揚げ50g
砂糖10g
醤油20g
だし汁

作り方

①大根、油揚げを1㎝角、いんげんを1㎝幅に切る
(油揚げは湯通ししてから)
②鍋に①と調味料を入れて大根に煮込む。
③お皿に盛り付けて完成。
※離乳食は調味料を入れる前に取り分けて柔らかく煮る