揚げいも

甘くておいしい腹持ちの良いおやつです♪

コースおやつ

調理時間:30分

材料

(10人前)
じゃがいも 500g
薄力粉 160g
砂糖40g
ベーキングパウダー 10g
1g
牛乳 200cc
揚げ油

作り方

①じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。水気を切り、レンジで加熱する。


②薄力粉、砂糖、BP、塩、牛乳を混ぜ合わせる。


③粗熱をとった①を、②にくぐらせて油で揚げる。


④揚がったら油をきり、お皿に盛り付けて完成。

※小麦アレルギーは米粉7g、牛乳の代わりに豆腐10gで作る。
※離乳食はふかし芋にする。スティック状に切って手づかみ食べの練習にも