お酢で煮ることでお肉が柔らかく♪さっぱりした味付けで食が進みます!
コース:主菜
調理時間:30分
材料
(10人前)
| 鶏肉 | 300g |
| たまねぎ | 200g |
| ブロッコリー | 100g |
| 砂糖 | 10g |
| 醤油 | 15g |
| 酢 | 10g |
| 水 | 100㏄ |
作り方
①鶏肉、たまねぎ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
たまねぎは電子レンジで加熱しておく。 |  |
| ②フライパンで鶏肉を炒める。 |  |
| ③鶏肉に火が通ったら、たまねぎとブロッコリーを入れてしんなりするまで炒める。 |  |
| ④水と調味料を入れて、ときどき混ぜながら煮込む。 |  |
| ⑤水分がなくなってきたら、完成。 |  |
| ※離乳食はだし汁で煮る | |