ミネストローネ
たっぷり野菜の旨味を楽しめる、トマト味のスープ。
コトコトじっくり煮ると野菜の甘みが出てきます!
コース:汁物
調理時間:20分
材料
(10人前)| ウインナー | 50g |
| 人参 | 100g |
| 玉ねぎ | 100g |
| ブロッコリーor白菜 | 50g |
| マカロニ | 30g |
| ケチャップ | 40g |
| 砂糖 | 10g |
| コンソメ | 10g |
| 水 | 1000cc |
作り方
| ①ウインナーを半月切り、人参と玉ねぎを角切り、 ブロッコリーor白菜を一口大に切る。 マカロニは茹でてざるにあげておく。 | ![]() ![]() |
| ②ウインナー、人参、玉ねぎを炒める。 水を加え野菜が柔らかくなるまで煮て、 ブロッコリーと調味料を加えて数分加熱する。 | ![]() ![]() |
| ③お皿にマカロニとスープを盛りつけて、完成。 | ![]() |
| ※離乳食は調味料を入れる前に取り分けて、さらにだし汁で煮る |





