ぬくもりのレシピ » おやつ » ひじきチャーハン
いつものチャーハンにひじきを足せば、鉄分、カルシウムが簡単に補えます
コース:おやつ
調理時間:20分
材料
(10人前)
| 米 | 500g |
| ウインナー | 50g |
| ひじき | 3g |
| 玉ねぎ | 100g |
| ミックスベジタブル | 100g |
| 鶏がらスープ | 5g |
| 醬油 | 15g |
| ごま油 | 適 |
作り方
| ①米を炊く。 | ![]() |
②ひじきをお湯で戻し、玉ねぎを粗みじん切り、
ウインナーを半月切り5㎜幅、
ミックスベジタブルはお湯で解凍しておく。 |  |
③フライパンに油をひき、
玉ねぎ→ウインナー→ミックスベジタブル→ひじきの順で炒める。 |  |
④玉ねぎに火が入ったらご飯→調味料を加え、全体が混ざり合うように炒める。
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| ⑤お皿に盛り付け、完成。 |  |
| ※離乳食はウインナーぬきでお粥に | |