ブルーベリーヨーグルトケーキ

甘さ控えめ🍇ヨーグルトでさっぱり食べやすいケーキです♪

コースおやつ

調理時間:10分

材料

(10人前)
薄力粉 160g
砂糖40g
ベーキングパウダー 10g
サラダ油20g
ブルーベリージャム50g
プレーンヨーグルト200g

作り方

①薄力粉、BP、ヨーグルト、砂糖、ブルーベリージャム、油を混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。※小麦アレルギー児がいる園は米粉13gで作る


②炊飯器に生地を流し入れ、早炊きモードで炊く。


③竹串を刺して生地がくっつかなければ、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成。 (まだ生地がくっつく場合は、再度早炊きモードで炊く。)



※離乳食はジャムを生地に混ぜ込まずヨーグルトケーキにし、普通食は焼いてからジャムを塗る。