お酢で煮ることでお肉が柔らかく♪さっぱりした味付けで食が進みます!
コース:主菜
調理時間:30分
材料
(10人前)
鶏肉 | 300g |
たまねぎ | 200g |
ブロッコリー | 100g |
砂糖 | 10g |
醤油 | 15g |
酢 | 10g |
水 | 100㏄ |
作り方
①鶏肉、たまねぎ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
たまねぎは電子レンジで加熱しておく。 |  |
②フライパンで鶏肉を炒める。 |  |
③鶏肉に火が通ったら、たまねぎとブロッコリーを入れてしんなりするまで炒める。 |  |
④水と調味料を入れて、ときどき混ぜながら煮込む。 |  |
⑤水分がなくなってきたら、完成。 |  |
※離乳食はだし汁で煮る | |