いちごオムレット

ココア生地と苺の酸味がベストマッチ♪

コース：おやつ

調理時間：40分

材料

（10人前）

薄力粉 または米粉の場合は130g	160g
ピュアココア	20g
砂糖	70g
ベーキングパウダー	10g
牛乳	200g
ホイップクリーム	50g
いちご	100g
サラダ油	適

作り方

①いちご、ホイップクリーム、油以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。 いちごは食べやすい大きさにカットする。
②うすく油をひいたフライパンに生地を流し、蓋をして蒸し焼きにする。生地は焼けたら粗熱をとる。
③生地にホイップをしぼり、その上からカットしたイチゴをのせ挟む。(ラップで包んで冷蔵庫で寝かせると開きにくくなります。)
④お皿に盛り付けて完成。
※離乳食はプレーンホットケーキに