鶏の旨味と牛乳のコク こっくりとした味わいが人気です
コース：主菜
調理時間：20分
材料
（10人前）
| 鶏モモ肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 人参 | 100g |
| しめじ | 100g |
| 油 | 10g |
| 薄力粉 | 15g |
| コンソメ | 10g |
| 牛乳 | 250cc |
| 水 | 250cc |
作り方
| ①鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り、しめじを食べやすい大きさに切る。 |  |
| ②鍋で鶏肉と野菜を炒め、火が通ったら小麦粉を入れだまにならないように炒める。 |   |
| ③牛乳と水を入れ、具材に火が通るまで煮込む。 |  |
| ④コンソメを加え再度煮る。 |  |
| ⑤お皿に盛りつけ完成。 |  |
| ※離乳食はだし汁で煮る | |
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