ブロッコリーサラダ

印刷

副菜が欲しい時に混ぜるだけの簡単1品。
ブロッコリーは茎にも栄養たっぷり！皮をむいて一緒に使いましょう。

コース：副菜

調理時間：15分

材料

（10人前）

①ブロッコリーを小房に分ける。茎の部分は皮をむいて一口大に切る。人参を千切りorいちょう切りにする。 (ブロッコリーは冷凍でもOKです。)
②人参、コーン、ブロッコリーを柔らかくなるまで茹でる。 (冷凍ブロッコリーを使用する際は、人参が柔らかくなってから加えてください。)
③ざるにあげ流水で冷却し、軽く絞って水気を切る。
④調味料を加え混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛り付けて、完成。
※離乳食はだし汁で煮る