ブロッコリーのフレンチサラダ

ブロッコリーは茎にもたっぷり栄養が含まれています。
皮をむいて一緒に使いましょう！

コース：副菜

調理時間：20分

材料

（10人前）

ブロッコリー	200g
人参	100g(1本)
コーン	50g
シーチキン	50g
砂糖	10g(大さじ1)
酢	10g(小さじ2)
塩	1g
油	15g(大さじ1)

作り方

①ブロッコリーを小房に分ける。 茎の部分は皮をむいて一口大に切る。 人参を1㎝角orいちょう切りにする。 (ブロッコリーは冷凍でもOKです。)
②人参、コーン、ブロッコリーを柔らかくなるまで茹でる。 (冷凍ブロッコリーを使用する際は、 人参が柔らかくなってから加えてください。)
③ざるにあげ流水で冷却し、軽く絞って水気を切る。
シーチキン、調味料を加え混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛り付けて、完成。
※離乳食はだし汁で煮る(コーンは刻む)