肉まん

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ジューシーな肉まん！生姜とニラの香りが食欲をそそります♪

コース：おやつ

調理時間：30分

材料

（10人前）

➀えのきとニラを細かく刻む。
②豚ひき肉に➀とおろし生姜、濃口醬油、片栗粉を加え、よく捏ねる。
③粉類を混ぜ合わせ、牛乳と油を加え、水分量(分量外の水)を調整しながら耳たぶ位に柔らかさにまとめる。
④ ②をスプーンですくって③で包む。
⑤フライパンに薄く水を張り、その上にクッキングシートを敷いて④を置き、蒸す。クッキングシートに水が入らないように注意。
⑥生地が膨らみ、肉ダネに火が通ったらお皿に盛り付けて完成。