コーンチヂミ

周りはサクサク、中はもっちり。コーンの食感と甘さが口の中に広がる病みつきチヂミです！

コース：おやつ

調理時間：30分

材料

（４人前）

コーン	100g
小麦粉	100g
鶏ガラスープ	5g(小さじ2)
水	150cc
油	適
人参	50g
玉ねぎ	50g

作り方

①コーンをさっと茹でておく。人参は千切り、玉ねぎは薄切りに切る。 （人参、玉ねぎはレンジで加熱しておくと火が入りやすい。）
②ボールに小麦粉・鶏がらスープ・コーン・人参・玉ねぎを入れ、 だまにならないよう水を少量ずつ加え混ぜる。
③油をひいたフライパンに生地を流し入れ、 弱火で両面をしっかり焼く。 ※強火で焼くと中まで火が通らず、焦げてしまいます。
④食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、完成。