大豆きな粉クッキー

大豆ときな粉で栄養満点、ヘルシーなクッキーです！

コース：おやつ

調理時間：40分

材料

（4人前）

大豆水煮	150g
小麦粉	100g(1カップ)
片栗粉	50g(大さじ5)
砂糖	35g(大さじ4)
きな粉	30g(大さじ3)
油	35g(大さじ3)

作り方

①大豆水煮を粒が無くなるくらいまで潰す。
②油以外の材料を先に混ぜる。
③まとまるまで油を少しずつ加える。
④ラップなどでひとまとめにして 冷蔵庫で生地を休ませる。
⑤冷蔵庫で落ち着かせた生地を 食べやすい厚さに切る。 （型抜きしても★）
⑥オーブンやフライパンで焼いて完成。