鮭と白菜のクリーム煮

とろりと柔らかい旬の白菜と鮭の旨味がクリーム味にぴったり。
フライパン一つで簡単に出来ます！

コース：汁物

調理時間：30分

材料

（4人前）

鮭	200g
白菜	200g(1/8個)
人参	100g(1本)
さつま芋	100g(中1個)
しめじ	100g
コンソメ	10g(大さじ1)
豆乳or牛乳	250cc
水	250㏄

作り方

①鮭を2㎝大カット、白菜をざく切り、 人参をいちょう切り、さつま芋を角切りに切る。
②鍋に①と豆乳（or牛乳)と水を入れ具材に火が通るまで煮込む。
③コンソメを加え再度煮る。
④お皿に盛り付けて完成。