野菜ときのこの甘辛丼
PDF甘辛い味付けで苦手な野菜も食べやすく！
コース：丼
調理時間：30分
材料
（4人前）| 豚挽肉 | 200g |
| 人参 | 100g(1本) |
| 玉ねぎ | 100g(1/2個) |
| ほうれん草 | 100g |
| しめじ | 100g |
| 砂糖 | 10g(大さじ1) |
| 醤油 | 10g(大さじ1/2) |
| みりん風調味料 | 5g(小さじ1) |
| だし汁 | 適 |
| ごま油 | 適 |
作り方
| ①米を炊く。 人参、しめじ、玉ねぎを粗みじん切り、 ほうれん草をざく切りにする。 (人参、玉ねぎをレンジで加熱しておくと時短になります。） | |
| ②油をひいたフライパンに豚挽肉を入れ、色が変わるまで炒める。 |  |
| ③豚挽肉に火が通ったらほうれん草以外の具材を入れ、炒める。 |  |
| ④全体的に火が通ったらほうれん草を加え、 しんなりするまで炒め、調味料を加える。 |   |
| ⑤ご飯の上に盛り付け、完成。 |  |