ちゃんぽん
具だくさん!野菜たっぷりちゃんぽん♪野菜の優しい味わいが体に染みわたりますね!
コース:主食
調理時間:30分
材料
(4人前)| 生ラーメン | 300g |
| 豚肉 | 200g |
| ちくわ | 50g |
| 人参 | 100g(1本) |
| キャベツ | 50g |
| もやし | 50g |
| コーン | 50g |
| 干しいたけ | 5g |
| 醤油 | 10g(大さじ1/2) |
| 鶏ガラスープ | 10g(大さじ1) |
| 水 | 1000cc |
| 片栗粉 | 適 |
作り方
| ①豚肉、もやしを1㎝大に切り、 キャベツ、干しシイタケをざく切り、 玉ねぎを薄切りにする。 中華麺は6等分に切り、 沸騰したお湯で数分加熱し、冷水でしめる。 | ![]() ![]() ![]() |
| ②鍋に肉→野菜の順に炒めてから、水を入れて煮る。 | ![]() ![]() ![]() |
| ③具材に火が通ったら、調味料で味付けし、 水溶き片栗粉でとろみをつける。 | ![]() ![]() |
| ④お皿に麺とスープを盛りつけて、完成。 | ![]() |









