鮭ときのこのみそマヨ焼き

鮭とたっぷりのきのこをみそマヨで焼いた、秋にぴったりの一品です。

コース：主菜

調理時間：30分

材料

（4人前）

鮭	300g
玉ねぎ	100g(1/2個)
しめじ	100g
えのき	100g
マヨドレ	30g(大さじ2.5)
味噌	30g(大さじ1.5)

作り方

①鮭を１㎝角、玉ねぎを薄切り、しめじ、えのきは１㎝幅に切る。
②鮭→野菜の順で炒める。
③軽く炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。
④野菜に火が入ったら、調味料を入れて絡める。
④お皿に盛り付けて、完成。