豚肉ときのこのみそ丼

具材を切って煮込むだけで、簡単に野菜たっぷり栄養満点な1品が出来上がります。

コース：主食

材料

豚肉	200g
人参	100g(1本)
玉ねぎ	100g(1/2個)
しめじ	100g
ほうれん草	100g
砂糖	10g(大さじ1)
醤油	15g(大さじ1)
味噌	20g(大さじ1)
だし汁	300cc

作り方

①豚肉を1cm大、人参を短冊切り、玉ねぎを薄切り、しめじを1cm大、ほうれん草をざく切りにする。
②だし汁を入れたフライパンに豚肉、人参、玉ねぎ、しめじを入れて柔らかくなるまで煮る。 ほうれん草、調味料を入れて煮詰める。
③ごはんの上に盛りつけて完成。