にゅうめん

コース主食

材料

そうめん200g
シーチキン100g(2缶)
人参100g(1/2~1本)
オクラ100g(10本)
コーン50g
醬油20g
だし汁1000cc

作り方

①トッピングの型抜きした人参、オクラ、コーンを柔らかくなるまで茹でておく。
②そうめんを半分程度の長さに折って、時間通りに茹でる。
③茹で上がったら冷水でぬめりが無くなるまでしっかりすすぐ。
④だし汁と醬油でつゆを作る。(好みでみりんや砂糖を足しても)
⑤盛り付けて完成。