魚の風味焼き

甘辛い味付けと、磯の香りでご飯が進む！

コース：主菜

材料

鮭	400g(10切れ)
しょうが	5g(大さじ1)
醤油	20g(大さじ1)
みりん風調味料	10g(小さじ2)
青のり	適

作り方

①鮭の皮と骨を取り除き、適当な大きさに切る。
②調味料を合わせておく。
③フライパンで片面ずつ焼く。
④鮭に火が通ったら、②を入れて少し煮詰める。 青のりをまぶして完成。