ポテトサラダ

材料

じゃが芋30g
きゅうり10g
コーン5g
人参10g
マヨドレ4g

作り方

① じゃが芋を2cm大に、人参をいちょう切り、きゅうりを半月切りにする。

② じゃが芋と人参は、やわらかくなるまで湯がき、コーンときゅうりは、沸騰したお湯で数分さっと湯がく

③ 人参、コーン、きゅうりは、すぐに冷却し、絞って水気を切る。

④ 粗熱が取れたじゃが芋と③を合わせ、マヨドレで和えたら、完成。 (じゃが芋は、マッシュしても可)

コース副菜